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2019年4月18日

平成31年度 第1回減塩教室のご報告

 みなさん、こんにちは。

 春風の心地よい季節になりましたが、お変わりなくお過ごしでしょうか。

 平成31年4月12日(金)に減塩教室を開催致しました。

  今回は、高血圧のメカニズムをはじめに、宮地病院の減塩教室では必須ともいえる、減塩のポイント『こ・う・や・さん』を中心にお話させていただきました。

 また、高血圧の方は1日塩分6g未満と言われていますが、実物の食塩6gの回覧もおこなった際は、「想像より多い」、「想像より少ない」とさまざまな声があがり賑わっておりました。

 さらに、減塩ではなく塩分0gレシピの紹介もおこないました。1回の食事の中で1品でも塩分0gの献立が入っていれば、1食の塩分量がグッと低くなります。

 アンケートでは、今日聞いたことを実践したいとの声が多くあり嬉しく思いました。

 次回の減塩教室もぜひご参加下さい。

(文:管理栄養士 二宮)

 

 

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