平成23年度 第1回 高血圧教室のご報告
- 平成23年5月25日（水）
- 時間：10時40分～11時20分
- 場所：宮地病院1F 外来 健康サポート室
こんにちは。管理栄養士の田村です。
このたび「減塩お料理テクニック」と題し、高血圧教室を行いました。
減塩を助けるキーワード「こうやさん」や減塩テクニックを使ったメリハリ献立のヒントをご紹介しました。宮地病院 健康サポート室のマスコットキャラクターである「みやじろう」も登場し、教室は笑いに包まれにぎわいました。
和食は生活習慣病予防に適した料理ですが、塩分摂取量が多くなるのが玉にきず、塩分を控える工夫が重要になってきます。この機会に減塩のポイントをしっかり押さえて、献立の組み合わせを見直してみましょう。
〈文：管理栄養士 田村〉
今回の主な内容
主題
「減塩お料理テクニック」
主な内容
- 高血圧とは？血圧が高い状態が続くと・・・家庭での血圧測定で自分のパターンを知りましょう。遺伝的因子の影響と生活因子の関わり
- フードモデルでお食事選び ～あなたの塩分 何ｇ～（実技、グループワーク）
- 減塩お料理テクニック ～みやじろうと学ぼう～
- 減塩を助けるキーワード「こうやさん」
- 減塩テクニックを使ったメリハリ献立のヒント
配布物
高血圧手帳、（サンプル）ヤマキ「減塩めんつゆ」
スタッフ
- 外来 横山看護師長・前田看護師
- 管理栄養士 有佐・飛田・長嶋・田村
- 総務課 高田
- みやじろう
- 医局、外来、医事課
